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『壯麗70年·奮進新時代』2019西藏芒康首屆葡萄產業品牌推廣暨第五屆重走茶馬古道:芒康游記(圖)
2019-10-08 10:09    國家旅游地理網

國家旅游地理10月8日訊(特派記者 何華文 攝影撰文)說起西藏昌都芒康,是在2017年4月自駕西藏沿滇藏國道214線經過芒康,印象深刻的是鹽井千年鹽田,這次有幸應邀參加2019西藏芒康首屆葡萄產業品牌推廣暨第五屆重走茶馬古道活動,主要參觀了文成公主廟、崗達寺、千年鹽田景區,徒步扎增拉姆草原、體驗制鹽過程、參與加加面大賽等。藏民、納西民族的熱情好客,讓我感受到藏民、納西民族的純樸民風、領略了那里生態美麗的自然風光,進一步對芒康有了更加深刻的了解。

秋風送爽,丹桂飄香。金秋時節,9月22日,由華龍網集團聯動全國網絡媒體組成的采訪團,從云南香格里拉出發,翻越白馬雪山和梅里雪山,一路蜿蜒,順著金沙江、瀾滄江而上。六個小時的翻山越嶺,采訪團終于抵達西藏芒康,在云南德欽縣與西藏芒康縣的界碑處,活動主辦方早早等候為遠方的客人敬獻美酒和哈達表示熱烈歡迎。

芒康,藏語意為“善妙之地”,位于西藏自治區東南部,地處滇、川、藏三省區交匯處。瀾滄江奔騰而過,橫斷山脈氣候萬千,獨特的地理位置賦予芒康得天獨厚的旅游資源,如億年地熱溫泉、千年古鹽田以及茶馬古道。得天獨厚的自然環境、氣候和土壤,也成就了孕育葡萄美酒的絕佳之地,因此,芒康又被稱為西藏紅酒之鄉。

民俗文化演出讓開幕式更添精彩

芒康素有“妙善神韻,弦子故鄉,歌舞海洋”的美稱,藏族山歌作為群眾陶冶生活情操、自我娛樂、溝通交往的主要方式。9月23日活動開幕式上,《吉祥芒康》、《金色的山崗》《祖國扎西》、《翻身農奴把歌唱》、《芒康喜事多》等10多個精品歌舞節目展現茶馬古道的文化底蘊、千年鹽田的獨特傳承和新中國成立以來芒康兒女建設美麗和諧家園的故事。熱情的舞蹈,精彩的民俗演出讓現場觀眾大飽眼福。一首《祖國扎西》歌曲吟唱著對美好生活的向往與追求;舞蹈《茶馬古韻》不僅重現了茶馬古道上以物易物的情景,還有國家非物質文化遺產曲孜卡三弦舞的亮相;男子群舞《阿克卓巴》展現了芒康質樸高亢的民族文化,豪邁奔放的康巴漢子形象深入人心;小品《不一樣》展現了民族團結的精神力量,以及新中國成立70周年來芒康發生的翻天覆地的變化。

雪域高原“長”出葡萄美酒

西藏芒康縣南部,高山深谷間,藏著一個納西民族鄉,一棟棟白墻藍窗的芒康民居錯落有致,房前屋后,核桃樹、石榴樹、蘋果樹、葡萄棚,濃蔭如蓋。說到西藏的酒,第一個想到的必定是青稞酒。然而在西藏芒康縣南部,這里家家戶戶喝的卻是葡萄酒。來到村民家中,主人會從陶瓷大缸里舀上一碗紅酒,端到來客面前雙手敬上,如同藏家農民為客人斟上青稞酒一般,這是芒康縣百姓的待客之道。

芒康的紅葡萄酒遠近聞名,它還有個好聽的名字,叫做“西藏的波爾多”。其中,芒康納西鄉的藏東珍寶酒業有限公司,是芒康目前規模最大的紅葡萄酒公司。

據了解,芒康種植葡萄和釀造葡萄酒的歷史悠久。相傳19世紀中葉,法國人來到芒康縣鹽井鄉傳教,并帶來葡萄種子,也帶來了法國著名葡萄酒產區——波爾多地區的釀造技術。從那以后,該地群眾一直延續著種植葡萄,釀制與飲用葡萄酒的習慣。

200多年來,引自法國波爾多的葡萄經過高原嚴酷氣候的自然選擇而馴化,已完全適應當地環境,以此為原料釀制的干紅葡萄酒香氣濃郁、口感飽滿,冰紅葡萄酒香氣優雅、酒體豐滿。

特別是近年來,葡萄酒企業的發展,帶動了當地村民種植葡萄的積極性,以前村民家里的地都是種玉米青稞,現在很多改種了葡萄。目前,芒康縣正積極探索葡萄采摘觀賞和葡萄美酒體驗游為一體的鄉村旅游觀光模式。一望無際的葡萄種植基地,為這片土地孕育著無限生機與活力,也為廣大群眾脫貧致富開辟出康莊大道。

除了群眾自釀葡萄酒,近年來,芒康縣立足資源特色,以項目建設為載體,建基地、扶龍頭、創品牌、拓市場,建立起了一批具有區位優勢,競爭力強的特色葡萄酒產業。目前,芒康已有藏東珍寶酒業有限公司(以下簡稱“珍寶酒業”)、藏香葡萄酒業有限公司、福之源酒業有限公司、崗登酒業有限公司4家紅酒類企業。

芒康縣相關負責人表示,芒康將地方經濟發展與生態環境有機結合,將葡萄酒產業開發建成集經濟、示范、生態、葡萄酒文化、旅游休閑、度假為一體的特色產業,讓更多的群眾脫貧致富。

如今,隨著葡萄產業化種植,在青藏高原“兩江”流域,獨具特色的萬畝葡萄生態農業景觀已成為芒康縣別具特色的旅游資源之一。

鹽井千年古鹽田 攝影愛好者的天堂

西藏的美景太多,有兇險的土夾石山、綿延不止的高山草甸、嘆為觀止的雪域冰川。而更令人稱奇的是,在滇、川藏公路的交匯地——昌都市芒康縣,還有一個值得稱道的地方,這里有豐富的自然和人文景觀,堪稱攝影愛好者的天堂——芒康縣千年古鹽田。

古鹽田位于西藏自治區芒康縣鹽井納西民族鄉,214 國道瀾滄江東西兩岸,距縣城107公里,是滇藏公路入藏的第一站,歷史上是“茶馬古道”上極其重要的物資交換集散地,同時也是連通川、滇、藏地區各民族經濟文化走廊的核心地帶,是目前唯一延續至今的原始人工曬鹽場地。古鹽田歷史悠久,早在唐朝,西藏吐蕃王朝時期,就有先民開發鹽田,傳說在藏東朵康六崗當中,芒康崗是產食鹽的崗,所以很出名。正因如此,在食鹽匱乏如金的年代,鹽井成了各民族的必爭之地,傳說中的格爾薩王和納西王姜巴就發生過爭奪鹽井的“姜嶺之戰”。

鹽和藏民生活密不可分,藏族諺語有“茶無鹽水一樣,人無錢鬼一樣”的說法。延續千年的芒康鹽井古鹽田,印刻著先人的智慧傳奇,為研究一千多年“茶馬古道”上各民族的經濟與文化交流提供了珍貴的歷史見證。2008年,芒康鹽井古鹽田被列入國家級非物質文化遺產名錄,2009年,被公布為西藏自治區文物保護單位。

挑戰“加加面”連吃147碗 優勝者帶走卓瑪和牦牛

鹽井加加面,是滇藏地區的特色小吃,2010年被評為西藏自治區級非物質文化遺產。“加加面”裝面的碗很大,但面條只有碗底一小筷子,吃完再加,就成了加加面,最高記錄147碗,只要能打破芒康“加加面”連吃147碗的記錄,就可以帶走卓瑪和牦牛,這樣的比賽你是不是也會躍躍欲試?9月23日,西藏芒康首屆葡萄產業品牌推廣暨第五屆重走茶馬古道旅游節期間,全國主流媒體、企業家代表、自駕車協會、旅行社、旅游大咖一同參加了吃“加加面”比賽,大家一碗接一碗吃著“加加面”,一個個新紀錄不斷出現,“卓瑪”姑娘們與客人們熱情互動,將此次民俗體驗活動推向高潮。

據說,如果打破147碗記錄,還可以帶走卓瑪和牦牛。(“卓瑪”是藏族對女子的稱呼,它的意思是“度母”,一個很美麗的女神)。

據芒康縣相關負責人透露,這種面是當地藏族同胞用來款待貴客的美食,面里加入了風干入味的豬肉,加以無鹽草果等配料熬制成的湯,藏族人民用這樣特殊的美食招待貴客。如果貴客吃得越多,也是對藏族人民的尊敬。

吃加加面時,還配有幾碟子小菜,都是腌制的白菜、蘿卜,精致爽口。吃加加面,吃的是一種休閑和娛樂,至于繁瑣的服務,是表示對遠方客人的歡迎。加加面一碗只是五六根,用筷子一挑,一口就送下了肚。接下來就等著店家繼續來送,送過來的面也是如此,吃完再送,如此反復,肚量大的要吃上幾十碗。所吃的碗數主人并不用筆去記,而是在桌子上放石頭,吃完一碗,就放上一顆,等臨走的時候按照石頭來結賬。

加加面有近千年的歷史,算是“老古董”了。據傳,公元1265年,八思巴接受元朝封贈返回西藏,途經鹽井地區,當地以加加面供奉。為了敬重上師,調和上師食欲,廚師以小碗面敬奉。八思巴一下吃了好幾碗,并大贊其鮮美。從此,鹽井加加面以小碗“加、加”的方式流傳下來。如今,鹽井加加面,經過不斷的創新和發展,已經成為當地的特色飲食品牌。

徒步穿越茶馬古道 一天體驗四季變幻

茶馬古道主要存在于中國西南地區,貫穿于川、滇、藏,然后至印度、尼泊爾等南亞諸國,是以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿通道,是中國西南民族經濟文化交流的走廊,也是世界上自然風光最壯觀、文化最為神秘的旅游絕品線路,蘊藏著豐富的文化遺產。芒康是西藏茶馬古道的第一站,康巴文化核心區域,屬香格里拉生態旅游區的腹心地帶,有豐富的人文資源和自然資源。具有悠久歷史的茶馬古道,是古代西藏與內地政治、經濟、文化交流的重要途徑和歷史見證。加上沿途高原風光移步換景,形成了多條的人文與自然完美結合的黃金旅游線路。

9月25日,2019年西藏芒康首屆葡萄產業品牌推廣暨第五屆重走茶馬古道旅游節期間,全國主流媒體、企業家代表、旅游大咖等從西藏芒康曲孜卡鄉出發,乘車抵達覺龍桃花溝,嘉賓們分為紅、黃、藍、綠四個方隊,徒步向扎西拉姆女神草原行進,親身體驗重走茶馬古道之旅。

上午10點,徒步正式開始,嘉賓每隊配予5匹馬,定量的食物及水源。此次徒步,參與者可以使用提供給每隊的馬匹,全部隊員率先到達終點的隊伍獲得勝利。此次徒步對每個參與者而言,都是一次累并快樂著的旅程和難忘經歷。

西藏芒康茶馬古道從海拔2500米到海拔4000米,時而藍天白云、時而陰風冷雨、時而陽光明媚、時而漫天冰雪,一年四季的天氣都遇上,變幻無窮。一路上的泥濘、坑坑洼洼,高山、草甸、藍天、白云,媒體、嘉賓們領略了沿途的艱難,看到的是壯麗的風景,感受了茶馬古道悠久的文化氣息。山上的古樹、路上的石板,仿佛還在訴說往昔的馬幫故事及當年的盛世輝煌。

據悉,滇藏茶馬古道芒康境內有200公里,穿過4個鄉鎮,沿途有扎古西大峽谷、覺龍桃花溝、扎西拉姆女神草原、莽措湖、茶拉雪山等景點,最高海拔達4600米。

覺龍桃花溝到扎西拉姆女神草原,是完整保留的一段茶馬古道,大約6公里,森林植被良好,泉水潺潺,風和陽光一路伴隨。

2個多小時的跋涉,一天經歷了四季變幻,從陽光明媚到陰風冷雨再到漫天冰雹,嘉賓們歷經險阻、不斷挑戰自我極限,最終抵達海拔4000米的扎西拉姆女神草原。

當年馬幫、背夫馱著茶葉、皮毛、布匹等穿梭于此,他們關心的并非是獨特的沿途風光。

千年之后,走在這條古道上,茶與鹽已不再是主角,這條曾經的經貿之線如今變成觀光旅行的路線,重煥新生。

茶馬古道的美景令南陽戶外網總經理向陽流連忘返。走在茶馬古道,走過的路就是走過的歷史,在這里不僅可以感受到千年馬幫文化,還能欣賞沿途壯麗美景,這段旅程往后值得懷戀。向陽說。

芒康縣相關負責人透露,芒康縣通過舉辦旅游體驗活動,深入挖掘茶馬古道文化內涵,對繼承茶馬古道歷史文化遺產,弘揚民族優秀傳統文化,對提升“茶馬古道旅游品牌”和發展芒康旅游具有非常重要的意義。

昌都市旅游發展局副局長溫平在開幕式上表示,2015年以來,芒康縣依托豐富的旅游資源,連續成功舉辦了四屆“重走茶馬古道”旅游活動,取得了良好的社會反響。近年來,芒康旅游接待人次、旅游收入每年都在大幅度增長,呈現出快速發展的良好態勢,通過各部門的通力協作、積極配合和干部群眾的共同努力,“卓卓康巴·善妙芒康”的旅游品牌一定會越來越響,“重走茶馬古道”這項旅游活動也會越來越火,葡萄酒產業在內的旅游產業鏈會逐步得到拓展。

芒康縣副縣長卓瑪表示,芒康縣有豐富的人文資源和自然資源,芒康旅游要結合芒康旅游發展現狀和前景,緊緊圍繞“生態旅游富縣”的發展戰略,本著“旅游+”的模式,積極引導G318、G214沿線群眾參與到旅游發展中來,讓老百姓吃上旅游飯,走上旅游致富路。

2019西藏芒康首屆葡萄產業品牌推廣暨第五屆重走茶馬古道活動開幕式現場(何華文 攝)

多彩千年古鹽田(何華文 攝)

航拍芒康縣曲孜卡鄉晨曦美景(何華文 攝)

航拍芒康縣鹽井納西民族鄉美景(何華文 攝)

加加面比賽現場(何華文 攝)

嘉賓看到高原上黑壓壓大大的葡萄大開眼界(何華文 攝)

嘉賓美女品嘗高原葡萄美酒是一種享受(何華文 攝)

嘉賓們手拿著大串的葡萄笑中常開(何華文 攝)

嘉賓們在高原釀酒基地品嘗高原葡萄美酒(何華文 攝) 

高原葡萄酒釀酒基地(何華文 攝)

藍天白云下的梅里雪山(何華文 攝)

葡萄豐收藏民笑(何華文 攝)

千年古鹽田的魅力(何華文 攝)

千年古鹽田吸引游客駐足(何華文攝)

曲孜卡鄉早晨(何華文 攝)

手牽著馬,背上背包體驗茶馬古道(何華文 攝)

挑戰加加面頒獎現場(何華文 攝)

挑戰加加面現場(何華文 攝)

文成公主廟(何華文 攝)

沿途車上拍攝梅里雪山美景(何華文 攝)

媒體記者采訪鹽田藏民(何華文 攝)

沿途風光梅里雪山美景(何華文 攝)

沿途航拍金沙江美景(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上、茶拉雪山邊與藏民一起載歌載舞(何華文 攝)

鹽井千年古鹽田(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上藏民們跳起歡樂的舞蹈歡迎貴賓的到來(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上藏民們一起載歌載舞(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上與藏民一起共度午餐(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上與藏民一起挑戰扛起300斤重物(何華文 攝)

游客走進葡萄園看到一串串大大的葡萄笑瞇瞇的(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上與藏民一起娛樂(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上與鮮紅的國旗、黨旗合影(何華文 攝)

走在泥濘的山路,體驗茶馬古道(何華文 攝)

在扎西拉姆女神草原上與國旗、黨旗合影(何華文 攝)


編輯:馬新

審核:祁鐸才

值班總編輯:詹曉東


來源:國家旅游地理  編輯:馬新 
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